美味しい松茸が手に入りました。

国産松茸は価格が高すぎて、通販では使うことができないかなー（泣）

今回仕入れたのはカナダ産。

松茸 from カナ～ダ～♪　

外国産では中国産、アメリカ産、カナダ産がメジャーです。

香りが良くて日本の松茸に近いのは中国産。

カナダ産は色が白っぽくて香りが弱いんですね。

　

だけど・・・

今回仕入れた松茸はなかなか香りが良い！

しかも食感がしっかりとしていて美味しいじゃないですかー(^^)

　

長野県のシメジや新潟のドンコなどと一緒にピザにしてみました。

季節商品のため数量限定になります。

　

　

秋の味覚、お楽しみください！